WahiniJua.com

Ketupat kandangan di jakarta?

aan — Sun, 10 Jul 2011 07:01:31 +0000

Aku salah seorang penggemar ketupat kandangan…

salah satu tempat yg menjual ketupat kandangan (yg aku tahu) adalah di dekat lapangan tembak senayan (jalan belakang gedung MPR/DPR).. petanya bisa diintip di sini:
http://wahinijua.com/2010/06/07/warung-soto-banjar-ketupat-kandangan-di-jakarta/

klo ga salah, warung ini menjual ketupat kandangan hanya di hari minggu.

walau pun ketupat kandangan di kandangan tetap yg top top top, tapi paling ga, masakan di warung ini lumayan mengobati kerinduan dan lapar di perut

Nah, pertanyaannya? apakah temans tahu tempat lain di Jakarta yg menjual ketupat kandangan???

mohon komensnya di bawah jika tahu ya.

PS: berikut resep dari

http://rumah-hanin.blogspot.com/2009/03/resep-ketupat-kandangan.html

“03 Maret 2009 (Diposkan oleh Hanin)

Nyamannya kalo makan katupat kandangan, sudah kaganangan rasanya. dulu waktu nini bejualan katupat kandangan, handak tiap hari memakannya kada bosan-bosan, soalnya rasa katupat olahan nini beda dengan hampir semua katupat kandangan yang pernah dicoba, bujur-bujur spesial. rasa bumbunya pas dan manis kuahnya asli dari manis santan tanpa tambahan gula. belum lagi rasa sambalnya yang hot..hot..hot! (he..namanya jua sambal). Ujar sidin, dulunya sidin dilajari urang banua nang ahli maulahnya.

Nah, ininya resep"Ketupat Kandangan" Masakan khas urang banua, daerah Kandangan Kalimantan Selatan

Baras Untuk Katupat pakai beras siam unus/mutiara/karang dukuh sekitar 3 kg (jangan pakai beras jawa lah, kna lembek hasilnya), biasanya jadinya kurang lebih 50 bj ukuran sedang, kalo ketupatnya halus-halus kaya yang dijual di parincahan, itu hasil katupatnya bisa bekali-kali lipat. Memasak ketupatnya, banyu digurakakan lalu masukan katupat secukupnya, biarkan 2-3 gurakan, diangkat. kalo kelawasan bisa telalu pulen, ngalih dihancur, kada nyaman dimakan pakai tangan.

Iwaknya : Haruan kalo ada yang ganal 3 ekor, masing-masing sekitar 1 kilo, dibersihkan bujur-bujur, kalo kurang bersih kuahnya bisa bau ganyir. setelah dibersihkan, lalu dipotong-potong di aduk dengan bumbunya janar setelunjuk dan asam seibu kuku, uyah secukupnya. diamkan beberapa waktu dan di panggang diatas bara api, baiknya bara tempurung nyiur. bisa jua ditambah hintalu bejarang suka-suka banyaknya.

Bumbu halus untuk kuah pakai panci 5 kg : * keminting 1/2 ons, * jahe 25 gram, * kencur 1 jari, * bawang habang 1,5-2,5 ons, * bawang putih kurang dari 1 ons, * serai 10 bilah sedang, * laos 1/2 ons, * lombok karing <>

Untuk kuahnya : Nyiur 2,5 kg diaduk dengan hintalu 1 – 2 bj, lalu di ambil santannya. Masak santan sampai handak menggurak, masukkan bumbu, iwak bepanggang, hintalu bejarang, tambahi uyah secukupnya. Jaga jangan sampai santannya pecah, hati-hati meaduknya. biarkan 2 – 3 kali gurakan, lalu angkat. santan kentalnya baiknya dipisahkan, lalu semua ditaburi bawang goreng.

Sambalnya : *lombok rawit, * uyah, *limau kuit/binjai, *santan kental dari kuah. jangan digoreng atau ditambah ini itu, sambal katupat kandangan yang khas bisa rusak rasanya

Nah, untuk menyajikannya, belah ketupat dipiring, masukkan iwak/hintalunya, kuah, santan kental, bawang goreng. makan hangat-hangat dengan sambalnya. wah…nyaman banar, apalagi kalo bekacak dengan tangan. bujur-bujur kandangan cing ai.

ini tadi resep gasan bejualan kalo handak beolah gasan makan seorangan, semua bahannya dikurangi seoranganlah.. ok, selamat mencoba resep spesial kami. kalo sudah mencoba, kabar-kabari hasilnyalah..”

Incoming search terms for the article:

Riyadhah: Sharing pengalaman yuk….

aan — Sat, 05 Mar 2011 03:57:00 +0000

Saat muter-muter diinternet..saya nemu satu komentar yg sangat menggugah semangat. di posting oleh mas Faisal:

“Alhamdulillah, saya sering ngalamain sendiri mas, bener apa yang ustadz sampaikan, saya sekarang buka studio editing kecil2an, kadang order sering sepi mas, setelah saya sering lakukan sholat dhuha, saya terkaget2 sendiri ..subhanalloh mas, siang atau sore ada saya pintu rezeki yang terbuka, kalo dulu sebulan pendapatan saya 1-3jt sekarang, setelah sering melakukan sholat dhuha apalagi kalo malemnya sholat tahajjud juga dan ditambah lagi bersedekah, saya kebanjiran order mas, sampai-sampai project senilai bersih 20jt net bisa terpaksa saya tolak karena memang order saya sangat penuh. terima kasih mas udah bantu ingetin kita-kita lagi, semoga keberkahan dan keikhlasan yang penuh syukur selalu meyerrtai kita dan keridhaan Allah tentunya…amin”
source: http://www.tontowi.com/renungan-diri/40-hari-menjadi-kaya.php

Luar biasa.. memang Allah SWT itu Maha Pemurah dan Maha Pemberi Rizki.

Bagaimana dengan teman-teman? apakah ada pengalaman yg bisa disharing di sini?

Bukan bermaksud utk Riya.. semoga teman-teman pembaca yg lain jadi tergugah semangatnya.

Yang belum melakukan riyadhah jadi mau melakukan.

Yang sudah melakukan jadi makin semangat utk meneruskan sehingga apa yg ada dalam riyadhah itu menjadi istiqamah kita lakukan sepanjang hayat kita.. sudah lulus dari latihan menjadi kebiasaan yg tidak terpisahkan dalam kehidupan sehari-hari.

bagaimana?

Tolong share pengalaman teman-teman melalui comment di artikel ini ya..

terima kasih banyak

Incoming search terms for the article:

Dasar hadits atau Quran tentang Riyadhah

aan — Fri, 04 Mar 2011 03:40:49 +0000

Mas Hendra memposting pertanyaan ke blog saya spt berikut ini:

“buknanya blm mau Riyadhah, alasan belum cukup ilmu untuk itu, karena apakah Riyadhah ada tuntunan dari Baginda Rassullulah SAW?apkah mengkhusus kan suatu ayat Al-Qura’an dlm Riyadhah emang di contohkan Baginda Nabi SAW?klo iya tolong ksh dasar (hadist/ Qura’an) yg berkaitan dg itu.
karena dlm beribadah sy hrs th dasarnya, klo tdk bs dikatakan Bid’ah….maka amal-amal kita tertolak, org bid’ah pst sesat.
tq……..”

Sebelumnya saya berterima kasih pada mas Hendra atas pertanyaan yg kritis ini.

Kalo belum cukup ilmu.. ayo sama-sama belajar.. jangan menutup diri. dekati Guru-guru kita.

Riyadhah itu secara sederhana = latihan. yg namanya latihan, bisa diatur.. misal klo atlet bulutangkis, ada latihan fisik, latihan smash, latihan agility dll.
bisa 7 hari, 1 bulan, 40 hari, 3 bulan, satu tahun.

riyadhah itu seperti penggemblengan diri, agar menjadi manusia lebih baik, agar makin rajin dan istiqamah dalam beribadah, agar konsisten dalam mengamalkan yg wajib dan makin banyak mengamalkan yg sunah.

Jika Anda masih penasaran akan dasar-dasar pemikiran dan hadits sehingga Guru-guru kita menganjurkan utk Riyadhah, maka silahkan baca di artikel saya sebelumnya:
“Terbitkan niat utk Riyadhah, karena….”

Selain itu ada jg satu hadits lain spt yg saya cantumkan di bagian bawah artikel ini..

Tapi di atas semua itu…

Sebenarnya yg lebih penting dan mesti kita cermati adalah ISI dari riyadhah itu sendiri.

Apa yg terkandung di dalam riyadhah?

Apa saja yg dilakukan dalam masa riyadhah/latihan tsb?

Coba sekarang dilihat.. isi riyadhahnya apa?

contoh:

shalat 5 waktu.. masih mempertanyakan haditsnya?
shalat dhuha… apa masih perlu pertanyakan haditsnya?
baca Qur’an (minimal baca al ikhlas abis shalat.. ini minimal lho.. klo bisa sampai khatam 1 Qur’an sehari ya lebih baik lagi).. masih nanya haditsnya?

oh ada ibadas “absdfffdfdfd”.. ini dasar haditsnya apa ya?.. dicari, atau tanya di forum atau di blog ini.. sehingga kita makin semangat utk melakukannya.

Isi ibadah dalam riyadhah itu jg ga saklek.. bisa diganti-ganti..terserah kita.. bagusnya nanya ke Guru-guru kita.

ibadah2 yg sudah jelas Wajib dan Sunnahnya ini di susun dalam satu rangkaian latihan.. untuk apa? utk membantu melatih diri yg lemah ini, agar makin semangat ibadahnya..

Dan ibadah yg ada dalam riyadhah itu harus kita sadari sebagai hal minimal yg HARUS kita usahakan utk konsisten kita amalkan..jika bisa lebih dari itu..maka lebih baik lagi.. tapi minimal selama riyadhah itu kita niatkan utk kita lakukan.

kenapa mesti 40 hari?.. namanya jg latihan..dalam latihan wajar ada rentang waktu, istilah kerennya target jangka pendek..

contoh: saya bolong-bolong shalat dhuhanya.. ah, saya mau istiqamah ah.. saya latih diri saya agar bisa istiqamah. pasang target jangka pendek dulu agar bisa diukur..
target pertama: saya 40 hari rutin shalat dhuha, saya niatkan 40 hari akan shalat dhuha minimal 6 rakat (3×2).

trus dilakoni, dilakukan..

setelah 40 hari kita lihat/review.. wah, ternyata masih ada bolong jg.. tapi alhamdulillah tidak sebanyak dulu..

lanjutkan lagi ah, 40 hari ke depan, semoga makin istiqamah..

gitu…

jadi yg perlu kita cek itu adalah ibadah apa saja yg dilakukan dalam riyadhah itu.
masalah mau 40 hari kek, 7 hari kek, bebas…

sekarang kenapa kok guru-guru kita mengajarkan 40 hari?? krn beliau-beliau mungkin (menurut hemat saya) berusaha mengamalkan anjuran Rasulullah saw dalam sebuah sabdanya yang diriwayatkan oleh Imam Ibn Abi Syaibah:

Tidaklah seorang hamba mengikhlaskan dirinya selama empat puluh pagi (40 hari) kecuali dari kalbunya memancar sumber-sumber hikmah yang mengalir pada lisannya [Mushannaf Ibn Abi Syaibah, juz VII: 80; Musnad al-Syihab, juz I: 285].

Hadits ini secara implisit, secara tidak langsung, menganjurkan kita utk bersemangat beribadah, mengikhlaskan diri kepada Allah SWT.

jadi kita berusaha, 40 hari, ikhlaskan diri utk beribadah, yang wajib dilakukan, yang sunnah diperbanyak.. semoga Allah SWT ridha pada kita..amin

Incoming search terms for the article:

Dimana beli “Nibiru dan ksatria atlantis”?

aan — Fri, 14 Jan 2011 02:16:36 +0000

Gara-gara sebuah status di facebook, aku jadi tertarik utk membeli buku fiksi “Nibiru dan ksatria atlantis” ini.. terima kasih banyak buat Azis temanku atas racunnya

pertama sempat bingung mau beli dimana.. (sebab lagi malas pergi ke toko buku).. trus aku baru ingat, kalau toko buku Gramedia sudah launcing situs penjualan onlinenya.
langsung saja aku meluncur ke TKP : www.gramediaonline.com

toko buku online milik Gramedia ini kantornya ada di toko buku Gramedia Matraman, jadi mestinya stocknya masih ada banyak.

aku sekalian pesan buku “The happiness project” yg sudah diterjemahkan dan diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama (yang ini racunnya dari bung Andy Noya).

oh ya.. dapat diskon lhoooo ..
lumayan kan.. hemat ongkos bensin, ga capek, ga macet.. dapat diskon pula.

Hari Rabu kemarin, akhirnya paketku datang, dan langsung aku baca..

ternyata Nibiru ini memang asyik punya.. setelah lama ga baca novel fantasi, akhirnya dahaga-ku pun terpuaskan..
highly recommended lah…

buat teman-teman yg belum beli ni buku cerita.. buruan deh

Incoming search terms for the article:

Resolusi Tahun Baru.. apa yg mau dicapai tahun depan??

aan — Fri, 31 Dec 2010 04:28:58 +0000

Biasanya, dipergantian tahun ini, kita diajak lagi utk memikirkan apa yg telah kita lakukan dan raih di tahun kemarin..
dan apa yg ingin kita lakukan dan raih di tahun depan…

well.. for starter.

menurutku, minimal yg kita lakukan di tahun depan, sebagai muslim.. adalah terus berusaha mendekat kepada Allah SWT.

dan salah satu metode yg sederhana tapi ampuh, adalah dengan melakukan latihan/riyadhah…

http://wahinijua.com/2010/02/03/riyadhah-40-hari-semoga/

bagi yg sudah pernah melakukan.. ayo kita lanjutkan.

bagi yg belum pernah, ayo kita mulai lakukan…

mumpung masih ada umur, mumpung masih sehat dan masih bisa…

Incoming search terms for the article:

Q & A tentang “sanna sunnatan hasanatan”..

aan — Thu, 26 Aug 2010 04:32:33 +0000

Aku mengedit sedikit artikel ku yg lama:

http://wahinijua.com/2010/03/20/dahsyatnya-mengajak-berbuat-kebaikan/

krn aku menemukan sebuah pertanyaan yg sangat bagus dan jawaban yg bagus pula berkenaan hadits yg ada di artikel ini…
monggo buat teman-teman yg ingin tau lebih banyak, silahkan klik link di atas.

Incoming search terms for the article:

met Puasa dan Mohon Maaf Lahir Batin yak…

aan — Tue, 10 Aug 2010 04:31:30 +0000

Buat semua teman-teman, sodara-sodari, om dan tante.. mohon maaf lahir batin yak.. selamat menunaikan ibadah puasa dan semoga berhasil serta memperoleh banyak manfaat..amin

ember vs rejeki?

aan — Mon, 02 Aug 2010 09:29:13 +0000

Allah maha Kaya..
kadang kitanya yg ga BELIEVE, kurang iman, kurang percaya..
datang ke laut bawa gelas kecil, ya cuma dapat air segelas, bawa satu gayung, dapat air segayung, bawa ember, dapat air seember…

seberapa besar kah ember-mu?

Incoming search terms for the article:

Pingin punya keturunan seorang Putra?

aan — Sun, 11 Jul 2010 04:07:00 +0000

Jika ada pertanyaan: anak berikutnya pengen putra atau putri?

Apakah anda ingin memiliki keturunan seorang putra?
Apakah anda sedang mencari cara agar bisa dapat anak lelaki?
Agar bisa memperoleh keturunan anak lelaki?

Alhamdulillah, saya sudah punya seorang putri…

Jujur, tentu ada keinginan di diriku untuk memiliki seorang putra..

meski setelah berusaha, jika nantinya tetap dapat seorang putri, maka tetap harus aku syukuri dan sayangi sepenuh hati…

Setelah didenger-denger, dilihat-lihat.. Ternyata aku ga sendiri..

Ternyata ada juga teman-teman yg pengen punya keturunan seorang putra.

ada juga yg kebalikannya.. sudah punya putra, sampai tiga malah.. tapi tetap pingin punya keturunan putri.. hehehe…

sekarang, mari fokus utk yg pengen keturunan seorang putra dulu yak…

daripada nyoba-nyoba teknik posisi, asam-basa, de el el de el el yg ga tau bener gak nya.. kenapa ga melakukan apa yg diajarkan oleh Rasulullah saw…

hal ini pertama saya temukan di dalam forum majelisRasulullah.org yg diasuh oleh Habib Munzir Al Musawwa..

Ada beberapa teman yg bertanya pada habibana, memohon didoakan, agar bisa memiliki seorang anak lelaki, agar bisa memiliki keturunan seorang putra.

apa jawaban habibana? mari kita lihat copy paste di bawah ini:

—-

3. Ya Habib, saya mohon Habib mendoakan saya agar diberi keturunan seorang putra. Pakah ada do’a yg dapat saya amalkan.

http://majelisrasulullah.org/index.php?option=com_simpleboard&Itemid=&func=view&catid=7&id=13952#13952

Jawaban Habib Munzir Al Musawwa:

ada beberapa doa,namun saya ajarkan yg termudah, anda bernadzarlah jika melahirkan bayi putra, maka anda akan menamainya "Muhammad", sabda Rasulullah saw :

"Barangsiapa yg tidak memiliki keturunan dan mendambakan keturunan maka hendaknya ia berniat jika melahirkan anak putra maka akan dinamai dengan namaku, maka Allah akan memberinya keturunan" (Sirah halabiyah).

ini sangat mujarab saudaraku, saya sudah ajarkan pada banyak saudara saudara kita di web ini dan tak satupun yg saya ajarkan kecuali mendapat kehamilan, dan diantaranya sudah lahir anaknya, diberi nama Muhammad anu, muhammad anu, semuanya Muhammad.

silahkan coba saudaraku..
—–

ada juga pertanyaan lainnya:

Q: 3. semoga Habib berkenan mendo’akan pula agar kami menjadi keluarga yang sakinah mawaddah warahmah, serta dimudahkan dalam mencapai kebahagian dunia dan akhirat. Habib, meskipun kami telah menikah selama 1 tahun lebih, kami belum dikaruniai anak.
mohon do’anya agar Allah memberikan yang terbaik untuk kami.

Jawaban Habib Munzir Al Musawwa:

3. anda bernadzarlah, jika mendapat anak pria akan dinamai Muhammad, sungguh nadzar ini sangat mujarab dan selalu berhasil, karena Rasul saw bersabda: "Barangsiapa yg sulit mempunyai keturunan, lalu ia bernadzar memberi nama anaknya dengan namaku, maka ALlah akan memberikan keturunan padanya"

dijelaskan pada Sirah Hakabiyyah, bahwa periwayat hadits ini termasuk orang yg tak punya keturunan, ia mencoba resep tsb maka ia mempunyai anak, ia namai Muhammad, lalu ia nadzar lagi, maka ia mendapat putra lagi, hingga ia mempunyai 7 anak putra bernama Muhammad.

sudah puluhan orang yg mengadu pada saya akan hal ini dan setelah mereka mencoba maka mereka berhasil, ada yg sudah belasan tahuh tak punya keturunan dan Allah swt segera menjawab harapan mereka dengan Mukjizat Nabi Muhammad saw.
http://majelisrasulullah.org/index.php?option=com_simpleboard&Itemid=34&func=view&id=25085&catid=9
——-

nah… bagaimana dengan Anda?

Bagi yg sudah berhasil, tolong tulis dan share pengalamannya di comment di bawah ya..

terima kasih banyak

Incoming search terms for the article:

Duduklah sebentar lagi….

aan — Fri, 09 Jul 2010 07:18:51 +0000

Kadang aku masih sering sok sibuk…
Kayak masih banyak hal penting yg mesti dilakukan.. padahal sih, ga penting…

Habis selesai shalat fardhu, pengennya langsung ngacir, beranjak pergi.. dan segera melakukan hal lain…

Kayak menghadap Allah SWT itu bukan hal yg luar biasa.. prioritas terbawah..

Jika bisa mengadap presiden..habis menghadap, pastilah masih ingin berlama-lama..

Jika bertemu kekasih, pastilah ingin berlama lama… 5 menit lagi deh, ngobrol lagi yukkk…

Tapi kok.. setelah menghadap Allah SWT dalam shalat.. habis shalat.. kok pengennya maburrrr ajah.. bubrah…

hwadalahhh.. salah kaprah aku… wahai diri, sadarlah.. ingatlah kembali…

Alhamdulillah, dari kumpulan notes-ku, kutemukan penggugah semangat ini.

Terima kasih ya Rasulullah saw, atas pengajaran yg mulia ini..

Terima kasih buat para Guru-guru, sahabat-sahabat yg telah menuliskannya sehingga hadits ini sampai ke hadiratku.

Imam Ahmad meriwayatkan dari Abu Hurairah,bahwa Rasulullah SAW bersabda:

“Para malaikat akan selalu bershalawat kepada salah satu diantara kalian selama ia ada di dalam tempat shalat dimana ia melakukan shalat, selama ia belum batal wudhunya,(para malaikat) berkata, ‘Ya Allah ampunilah dan sayangilah ia’”
(Al Musnad no. 8106, Syaikh Ahmad Syakir menshahihkan hadits ini)

Orang yang duduk di tempat shalatnya setelah melakukan shalat, maka para malaikat akan bershalawat untuknya, mendoakannya.. “Ya Allah, ampunilah dan sayangilah ia”…

Amin Allahumma Amin.

Sehabis shalat, duduklah ditempat shalat tadi barang sebentar saja… lanjutkanlah berzikir apa saja.. lanjutkanlah utk mendekat pada Allah SWT…

Banyak zikir-zikir yg diajarkan oleh Guru-guru, dari Rasulullah saw.

misal membaca istighfar, Al Fatihah, tasbih33x + Tahmid33x + Takbir 33x, shalawat.

Kemudian berdoalah… kenapa diri ini malas utk berlama-lama berdoa.. melapor pada Allah SWT.. mengeratkan lagi tali kasih diri ini pada yg Maha Mencintai.

Berapa lama harus duduk seusai shalat di tempat shalat tadi?… ini relatif… dan haruslah pandai-pandai melihat konteks (tempat, waktu, dan suasana)…

klo shalat di mushola/tempat shalat yg kecil, dan tempat ini penuh, dan masih banyak orang yg antri untuk shalat.. maka, menurut pendapatku yg bodoh ini, tentunya lebih utama jika segera berdiri dan memberi kesempatan utk orang lain shalat.

Tapi jika tempat masih lapang, waktu masih lapang.. lalu.. apakah lagi yg menghalangi utk terus bermesraan dg Allah yg Maha Lembut, maha Pengasih dan Maha Penyayang?